Μια σημαντική νέα σειρά τριών χαρτιών στο The Lancet δείχνει ότι τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα παραμερίζουν φρέσκα, ελάχιστα επεξεργασμένα γεύματα παγκοσμίως. Τα στοιχεία συνδέουν την αυξανόμενη κατανάλωση UPF με χαμηλότερη ποιότητα διατροφής και υψηλότερους κινδύνους χρόνιων παθήσεων όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και άλλες μακροχρόνιες ασθένειες. Οι συγγραφείς τονίζουν ότι ενώ περισσότερη έρευνα θα εμβαθύνει […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδω: scitechdaily.com
