Πλήρης ημερών έφυγε σήμερα από τη ζωή ο βραβευμένος οινοποιός, Νίκος Λαζαρίδης. Το όραμα του Νίκου Λαζαρίδη για παραγωγή επώνυμου και ποιοτικού κρασιού κατέστησε την περιοχή της Δράμας έναν αναγνωρίσιμο προορισμό στον διεθνή οινοποιητικό χάρτη, ανοίγοντας τον δρόμο για τη συστηματική εμπορική οινοποίηση.
Το 1987, με πίστη στις δυνατότητες του τόπου, ιδρύθηκε η πρώτη ολοκληρωμένη οινοποιία στη Δράμα, η οποία εξελίχθηκε στη Nico Lazaridi. Με ρίζες από την Τοσκάνη και τη μακεδονική γη, ο αεικίνητος και πρωτοπόρος Νίκος Λαζαρίδης βασίστηκε σε μια οικογενειακή παράδοση με στόχο την παραγωγή κρασιών διεθνώς αναγνωρίσιμων, που ξεχωρίζουν για τον χαρακτήρα και τη διάρκεια τους.
Ανάμεσα στις περιοχές της Δράμας, επιλέχθηκε η Αγορά λόγω της ιδανικής μορφολογίας και του μικροκλίματος της. Το 1997, με θέα στο Παγγαίο, το Φαλακρό και το Μενοίκιο Όρος, ανεγέρθηκε το σύγχρονο οινοποιείο. Για να αξιοποιηθεί πλήρως το δυναμικό της μακεδονικής γης, το 2000 ιδρύθηκε και νέο οινοποιείο στον Πλατανότοπο Καβάλας, στους πρόποδες του όρους Παγγαίου και της οροσειράς του Συμβόλου.
Στο πλαίσιο της διαρκούς αναζήτησης νέων εκφράσεων στο κρασί, η Nico Lazaridi στράφηκε στη φημισμένη ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, εμπλουτίζοντας τη γκάμα της με εκλεπτυσμένα προϊόντα.
«Κάθε βήμα του σημείο αναφοράς»
Η είδηση του θανάτου του ανακοινώθηκε από τη διοίκηση της εταιρείας μέσω του επίσημου λογαριασμού τους στα κοινωνικά δίκτυα, όπου επεσήμαναν: «Με λύπη ανακοινώνουμε την απώλεια του Νίκου Λαζαρίδη, ενός ανθρώπου που έκανε κάθε βήμα του σημείο αναφοράς. Από το μάρμαρο στο κρασί, με όραμα, τόλμη και αφοσίωση, άφησε πίσω του ένα έργο που σηματοδοτεί την ταυτότητα του τόπου του». Καταλήγουν με μια ισχυρή διαβεβαίωση ότι η προσφορά του και το έργο του θα συνεχίσουν να εμπνέουν την περιοχή και όλους όσους είχαν την τύχη να τον γνωρίσουν.
