Το στρες δεν είναι απλώς μία από τις αιτίες, αλλά η κύρια αιτία για τη μείωση της ποιότητας και του χρόνου ζωής των ανθρώπων, σύμφωνα με τον Γιώργο Χρούσο, ομότιμο καθηγητή Παιδιατρικής και Ενδοκρινολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Αυτή η δήλωση έγινε σε συνέντευξή του στο ΕΡΤnews Radio 105,8 στην εκπομπή «Ναι μεν Αλλά» με την Ευαγγελία Μπαλτατζή και τον Δημήτρη Τάκη.
Ο κ. Χρούσος επισήμανε ότι το στρες επηρεάζει σοβαρά τη ζωή μας, περισσότερο από την κληρονομικότητα.
«Υπάρχουν δύο τύποι στρες: το οξύ, το οποίο είναι προσωρινό και δεν αφήνει μακροχρόνιες συνέπειες, και το χρόνιο, το οποίο βιώνουμε καθημερινά. Αυτό το συνεχές στρες μας κατατρώει, επηρεάζοντας όχι μόνο τον εγκέφαλό μας, αλλά και τους μυς, το λίπος και όλο μας το σώμα.», τόνισε χαρακτηριστικά.
«Έχουμε αναγνωρίσει τουλάχιστον δέκα μηχανισμούς γήρανσης που επηρεάζονται από το στρες. Το σώμα μας δεν μπορεί να αντέξει συνεχώς στη πίεση, και χρειάζεται χρόνο για να ανακάμψει. Πρέπει να αφιερώνουμε χρόνο για να ηρεμούμε, ειδικά τα βράδια και τα Σαββατοκύριακα, ώστε οι ορμόνες του στρες, όπως η κορτιζόλη, να μειωθούν και ο οργανισμός να επανέλθει.
Ο κ. Χρούσος επισήμανε ότι ο ύπνος είναι το νούμερο ένα μέσο για την αποκατάσταση των βλαβών που προκαλεί το στρες.
«Πρέπει καθημερινά να ελέγχω τον εαυτό μου, ώστε να επιτρέπω την ανάρρωση από τις βλάβες του στρες. Οι βιταμίνες είναι χρήσιμες, αλλά αρκεί μια ισορροπημένη διατροφή για να καλυφθούν οι ανάγκες μας. Το πιο σημαντικό είναι ο έλεγχος του στρες», υπογράμμισε.
«Η καλή ποιότητα ύπνου, η σωστή διατροφή και η μέτρια άσκηση παίζουν καίριο ρόλο. Αλλά, η ανισορροπία στον ύπνο (π.χ. κοιμάμαι μια μέρα στις 11 και την επόμενη στις 3 το πρωί) είναι επικίνδυνη», τόνισε ο καθηγητής.
Ο κ. Χρούσος επεσήμανε ότι η μεσογειακή διατροφή, ή ελληνική διατροφή, είναι η καλύτερη στον κόσμο.
«Κακώς διαπραγματευόμαστε με ασθένειες όπως οι χρόνιες μεταδιδόμενες, οι καρδιοαγγειακές και ο καρκίνος. Αυτές οι ασθένειες συνδέονται στενά με τη διατροφή μας, με την υπερβολική κατανάλωση κρέατος να αποτελεί επιβαρυντικό παράγοντα», ανέφερε.
Αναφορικά με τις προτιμήσεις τροφίμων, τόνισε ότι τα ψάρια είναι η καλύτερη επιλογή, ακολουθούμενα από το κοτόπουλο και το αρνάκι ή κατσικάκι. Ο κ. Χρούσος σημείωσε άλλωστε, ότι τα βιολογικά προϊόντα, παρόλο που είναι ακριβά, προσφέρουν καλύτερη ποιότητα.
Τέλος, ερωτώμενος για νέα συμπληρώματα που προάγουν την υγιή γήρανση, ανέφερε «δεν υπάρχει κανένα τέτοιο συμπλήρωμα. Λυπάμαι που το λέω, αλλά είναι η αλήθεια».
