Επιστήμονες στη Βραζιλία και τη Γερμανία ανέπτυξαν ένα νέο κρέας φυτικής προέλευσης χρησιμοποιώντας αλεύρι ηλίανθου. Το προϊόν προσφέρει ισχυρά διατροφικά οφέλη, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, υγιών λιπών και βασικών μετάλλων. Η ουδέτερη γεύση του και η βιώσιμη, μη ΓΤΟ προέλευση το καθιστούν μια πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση έναντι των πρωτεϊνών με βάση τη σόγια ή το μπιζέλι. Βιώσιμη εναλλακτική λύση κρέατος από ερευνητές Sunflowers από το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Τροφίμων […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδω: scitechdaily.com
Αυτή η πρωτεΐνη με βάση τον ηλίανθο θα μπορούσε να είναι το μέλλον των εναλλακτικών κρεάτων Vegan
Ο Δημήτρης είναι παθιασμένος με την τεχνολογία και τις καινοτομίες. Λατρεύει να εξερευνά νέες ιδέες, να επιλύει σύνθετα προβλήματα και να βρίσκει τρόπους ώστε η τεχνολογία να γίνεται πιο ανθρώπινη, απολαυστική και προσιτή για όλους. Στον ελεύθερο χρόνο του ασχολείται με το σκάκι και το poker, απολαμβάνοντας την στρατηγική και τη δημιουργική σκέψη που απαιτούν.
Δεν υπάρχουν Σχόλια
