Μια ομάδα Ινδών ερευνητών ανακάλυψε ότι η μαγιά αρτοποιίας μπορεί να επιβιώσει σε ακραίες συνθήκες που μοιάζουν με τον Άρη που περιλαμβάνουν υψηλής έντασης κρουστικά κύματα και τοξικά υπερχλωρικά άλατα. Η μαγιά αρτοποιίας (Saccharomyces cerevisiae) είναι περισσότερο γνωστή για τον ουσιαστικό της ρόλο στην αρτοποιία, τη ζυθοποιία και τη βιοτεχνολογία. Ωστόσο, αυτός ο ανεπιτήδευτος μικροοργανισμός μπορεί επίσης να βοηθήσει τους επιστήμονες να καταλάβουν κάτι πολύ μεγαλύτερο: πώς μπορεί να αντέξει η ζωή […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδω: scitechdaily.com
