Μόνο μη επεξεργασμένες φυτικές τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά προστατεύουν την καρδιά. Οι εξαιρετικά επεξεργασμένες επιλογές δεν προσφέρουν κανένα όφελος. Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφίμων συνδέεται με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, αλλά μόνο όταν αυτά τα τρόφιμα είναι υψηλής διατροφικής ποιότητας και ελάχιστα επεξεργασμένα. Αυτό το συμπέρασμα προέρχεται από μια ομάδα ερευνητών στο INRAE, το Inserm, το Université Sorbonne Paris Nord και το Cnam, οι οποίοι ανέλυσαν […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδω: scitechdaily.com
