Ιάπωνες επιστήμονες ανακάλυψαν ότι μια μικρή αλλαγή στις φυτικές πρωτεΐνες εξηγεί γιατί οι κολοκύθες και τα κολοκυθάκια απορροφούν περισσότερη ρύπανση από άλλες καλλιέργειες. Οι πρωτεΐνες βοηθούν στη μεταφορά τοξινών μέσω του χυμού του φυτού. Τροποποιώντας αυτή τη διαδικασία, οι ερευνητές ελπίζουν να καλλιεργήσουν λαχανικά που αντιστέκονται στη μόλυνση – ή να χρησιμοποιήσουν φυτά για να καθαρίσουν τοξικά εδάφη. Το εύρημα θα μπορούσε να κάνει μελλοντικές συγκομιδές […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδω: scitechdaily.com
