Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν το CRISPR για να ενισχύσουν έναν φυσικό μύκητα που μοιάζει με κρέας, ενισχύοντας την πεπτικότητα και την παραγωγική του απόδοση. Το τροποποιημένο στέλεχος αναπτύσσεται ταχύτερα, χρησιμοποιεί πολύ λιγότερους πόρους και μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου έως και 60%. Επίσης, ξεπερνά δραματικά την εκτροφή κοτόπουλου στη χρήση γης και νερού. Τα ευρήματα υπογραμμίζουν μια πολλά υποσχόμενη πορεία για πρωτεΐνη φιλική προς το περιβάλλον. Ενισχύει το CRISPR […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδω: scitechdaily.com
Το CRISPR υπερτροφοδοτεί έναν μύκητα που μοιάζει με κρέας σε μια βιώσιμη μονάδα παραγωγής πρωτεϊνών
Ο Δημήτρης είναι παθιασμένος με την τεχνολογία και τις καινοτομίες. Λατρεύει να εξερευνά νέες ιδέες, να επιλύει σύνθετα προβλήματα και να βρίσκει τρόπους ώστε η τεχνολογία να γίνεται πιο ανθρώπινη, απολαυστική και προσιτή για όλους. Στον ελεύθερο χρόνο του ασχολείται με το σκάκι και το poker, απολαμβάνοντας την στρατηγική και τη δημιουργική σκέψη που απαιτούν.
Δεν υπάρχουν Σχόλια
