Η XBrew Lab έκανε το ντεμπούτο της στο πάγκο της μηχανής νίτρο ροφημάτων, EverNitro, στην CES αυτή την εβδομάδα, προσφέροντας στους λάτρεις του καφέ nitro έναν πιο προσιτό τρόπο για να απολαύσουν το ποτό — χωρίς τη σπατάλη και τα έξοδα των παραδοσιακών μηχανημάτων που βασίζονται σε φυσίγγια.
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τον καφέ νίτρο, είναι ένας κρύος καφές με αέριο άζωτο. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί μικροσκοπικές φυσαλίδες, με αποτέλεσμα μια μεταξένια λεία, φυσικά πιο γλυκιά γεύση – παρόμοια με την κατανάλωση ενός Guinness. Πολλοί άνθρωποι σημειώνουν επίσης ότι ο καφές νίτρο είναι λιγότερο πικρός.
Το EverNitro τοποθετείται απέναντι σε ανταγωνιστές όπως το NitroBrew ως μια μακροπρόθεσμη πιο προσιτή λύση all-in-one. “Προσφέρουμε την ποιότητα μιας εμπορικής βρύσης με το αποτύπωμα μιας καφετιέρας. Ενώ άλλοι σας πουλούν αέριο, εμείς σας παρέχουμε τεχνολογία για να το συλλέξετε δωρεάν”, δήλωσε ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος Terry Tan.
Η εταιρεία ισχυρίζεται ότι το EverNitro παρέχει 95% καθαρότητα αζώτου και τονίζει την ικανότητά του να παράγει άζωτο απευθείας από τον περιβάλλοντα αέρα. Εξαλείφοντας την ανάγκη για φυσίγγια μιας χρήσης, η συσκευή παρέχει μια λιγότερο ακριβή, φιλική προς το περιβάλλον λύση για οικιακή χρήση.
Αφού το δοκιμάσαμε μόνοι μας, εκπλαγήκαμε ευχάριστα. Το μηχάνημα είναι απλό στη χρήση και προσαρμόζεται εύκολα σε πάγκο ή αποθηκεύεται άνετα σε ένα ράφι — καθιστώντας το μια ωραία προσθήκη σε κάθε διάταξη κουζίνας ή μπαρ. Το κάνιστρο φιλοξενεί καφέ, κοκτέιλ για αυτό το άγγιγμα ποιότητας μπαρ ή άλλα ποτά. Οι χρήστες μπορούν να επιλέξουν την πίεση που προτιμούν, η οποία κυμαίνεται από 0 έως 8 BAR (μετρική μονάδα πίεσης).
Η όλη διαδικασία, από τη φόρτωση του ροφήματος μέχρι την απόλαυση του τελικού ποτού, διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Υπάρχει επίσης μια συνοδευτική εφαρμογή που παρέχει ενημερώσεις.
Η συσκευή ξεκίνησε Kickstarter τον Οκτώβριο και συγκέντρωσε πάνω από 570.000 $ — μια απόδειξη ισχυρού ενδιαφέροντος για αυτό το προϊόν παρά την κορυφαία τιμή του. Η επιλογή Lite κοστίζει 470 $ και περιλαμβάνει μόνο το μηχάνημα και το δοχείο, ενώ οι υποστηρικτές μπορούν να το αγοράσουν για 290 $. Η έκδοση Pro κοστίζει 583 $ (ή 337 $ για υποστηρικτές) και συνοδεύεται από τη μηχανή, δύο δοχεία, ένα βάζο συντήρησης κόκκων καφέ και κιτ σαντιγί. Ωστόσο, για λόγους σύγκρισης, μια μονάδα πάγκου από NitroBrew κοστίζει περίπου 1.000 δολάρια.
Εκδήλωση Techcrunch
Σαν Φρανσίσκο
|
13-15 Οκτωβρίου 2026
Κοιτάζοντας μπροστά, ο Tan είπε στο TechCrunch ότι η ομάδα «διερευνά πώς τα αέρια μπορούν να βελτιώσουν θεμελιωδώς την υφή όλων των ροφημάτων, όχι μόνο του καφέ. Φανταστείτε μια μηχανή που δεν καταναλώνει απλά, αναμιγνύει έξυπνα ένα κοκτέιλ ή παρασκευάζει έναν καφέ και στη συνέχεια επιλέγει αυτόματα το τέλειο προφίλ αερίου για να βελτιώσει το σώμα και την αίσθηση του στόματός του».
Via: techcrunch.com
